农业农村部:猪肉价格大涨大跌可能性不大

日前,记者从农业农村部获悉,三季度以来,我国农产品市场供给总体充足,市场运行基本平稳,受消费恢复拉动价格总体稳中有涨。记者就相关问题采访了农业农村部市场与信息化司有关负责人。

记者:今年三季度我国农产品市场运行呈现什么样的特点?

答:据农业农村部监测,三季度我国农产品批发价格200指数为119.34(以2015年为100),环比涨2.24个点,同比涨7.67个点。分品种看,粮食价格恢复性上涨,波动仍在合理区间,玉米价格涨幅相对较大,近期有所趋稳;进口大豆数量明显增加,国产大豆价格高位回落;生猪产能持续恢复向好,9月份猪肉价格持续小幅回落;因受自然灾害影响,蔬菜价格波动上涨,三季度28种蔬菜均价环比上涨11.7%,水产品价格小幅上涨,但总体均符合季节性规律;水果市场供给充裕,价格持续走低,三季度6种水果均价环比下降9.5%。展望后市,今年夏粮、早稻已丰收到手,秋粮丰收也已成定局,猪肉市场供给将持续改善,“菜篮子”生产形势良好,保持农产品市场平稳运行具有坚实基础。后期各地秋粮将陆续进入集中上市期,在全年粮食丰产、库存充足的基本面下,粮食价格大涨或大跌的可能性都不大,各方面应全面理性看待市场波动行情,农户要合理安排售粮节奏、卖个好价钱,避免保管不善导致的坏粮损失,贸易商和加工企业也没有必要囤货抢购,要防范投机炒作带来的风险。

记者:今年小麦丰产,但价格持续走高,请问主要原因是什么,后期走势如何?此外,小麦进口量较去年大幅增加,请问原因是什么,是否会影响我国小麦市场?

答:今年新麦上市后,受多重利好因素支撑,小麦价格稳中走高。一是湖北、安徽、江苏、河南四省先后启动小麦最低收购价执行预案,形成底部支撑。二是玉米价格上涨幅度较大,小麦饲用需求增加,对价格拉动明显。三是受疫情影响,市场看涨预期增强,部分种粮大户和贸易商惜售,短期粮源偏紧。总体来看,小麦价格上涨是生产成本连年上升、粮价多年低迷情况下的恢复性上涨,涨幅并不是很大,属正常波动区间。7月中旬以来,国家加大最低收购价小麦投放量,市场粮源供应充足,部分贸易商惜售心态松动,小麦价格已逐步趋稳。9月份,郑州粮食批发市场普通麦每斤1.20元,环比涨0.7%,涨幅比上月回落2.9个百分点,同比高5.9%。目前我国小麦全社会库存超过一年的消费量,政府储备调节能力强,完全能够保障口粮市场供给,后期随着秋粮大量上市、玉米价格企稳,小麦价格将保持平稳走势。由于国内行情较好,小麦进口增幅明显。据海关统计,1-8月,我国小麦累计进口数量为499万吨,同比增长137%。但进口绝对量增加并不多,进口占我国产量和消费量的比重依然很低,而且以优质强筋、弱筋小麦为主,用于品种调剂,满足日益增长的焙烤类食品加工需求,对我国小麦市场运行的影响很小。

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